RECETA 1

                                PURE DE MANZANA

Ingredientes:

- 4 manzanas reineta
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de vino blanco
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de mantequilla
- canela en polvo

Paso a paso:

Pela las manzanas y retirales el corazón. Cortalas en trozos y colocalas en una cazuela. Adhiere el azúcar, el vino blanco, el zumo de limón y la mantequilla. Espolvorea con un poco de canela y deja cocer a fuego suave y con la cazuela tapada hasta que las manzanas estén tiernas.
Por último, aplasta con un tenedor y sirve en una fuente o en pequeños recipientes individuales