tarta de miel,limón y jengibre

Paso 1: Derretir la mantequilla y la miel juntos en un cazo.
Paso 2: Luego añadir la ralladura del limón y mezclar bien.
Paso 3: Sacar del fuego y esperar que enfríe un poco.
Paso 4:Cuando la mezcla esté fría, añadirle el resto de los ingredientes y removerlos bien con un cuchara de madera.
Paso 5:Se coge el molde, se unta con mantequilla y se vierte la mezcla en el molde.
Paso 6: Se pone en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
Paso 7: Para la cobertura: se pone en el fuego un cazo con la miel y el zumo de limón. Se echa el jarabe por encima de la tarta cuando todavía esté caliente, para que la tarta lo absorba.