RECETA 3

      RECETA DE LOS HUEVOS REVUELTOS

Ingredientes:
para 2 porciones                         

4 huevos
2 cucharadas de leche desnatada
Salchichitas pequeñas (cortadas en trocitos), a gusto
Bacon (panceta ahumada, tocino) (cortado en trocitos), a gusto
Sal, a gusto
Pimienta negra recién molida, a gusto
Queso rallado, una pizca
Aceite de oliva o mantequilla, cantidad necesaria

Preparación:

Coloca en una sartén u olla con base plana un poco deaceitede oliva ó mantequilla a fuego muy lento e incorpórale el bacon y las salchichitas ambos ingredientes cortados en trozos. Aparte, en un bol bate muy bien los huevos con un poquito de sal, agrégale las cucharadas de leche desnatada, una pizca de queso rayado y condimenta con pimienta negra recién molida.

Paso siguiente, vuelca el batido de los huevos a la primer preparación, levanta el fuego ycocinael revuelto removiendo cada tanto hasta que coagulen los huevos. Por último, sirve el revuelto recién preparado y acompáñalo con rodajas de pan tostado y calientes.